La particolarità del Garden Resort & Spa San Crispino è quella di trovarsi in aperta campagna, in un luogo tranquillo e rilassante e nello stesso tempo a poca distanza sia da Assisi che dalle più importanti città d’arte dell’Umbria, consentendo così all’ospite di godersi appieno lo straordinario territorio. 14 le stanze della struttura, comprese tre suites, tutte ispirate, nel nome, all’antica tradizione officinale. Nell’ampio spazio esterno, una piscina con area idromassaggio e una splendida vista su Assisi. Il ristorante offre piatti della cucina locale e il centro benessere, Natural Spa, tutti i principali programmi di wellness e remise en forme. A breve distanza, la proprietà gestisce anche un gruppo di Ville di Charme, collegate al Resort e alla Spa con un servizio navetta gratuito. Numerose le opportunità da concordare con la reception che vanno dalla possibilità di seguire corsi di cucina, affresco, ricamo, pittura e storia dell’arte a quella di effettuare escursioni a piedi, in bicicletta o a cavallo, anche con guida abilitata o anche per la raccolta dei funghi o la ricerca del tartufo con i cani, di visitare le più note cantine o frantoi della zona, di essere guidati nelle città d’arte o a fare shopping tours con autista. Il Resort offre inoltre la possibilità di organizzare cene a tema e banchetti, oltre a cerimonie di nozze con servizi annessi.

Il Centro Benessere annesso al Garden Resort & Spa San Crispino si chiama "Natural Spa" e propone percorsi all’insegna del relax, della salute, della prevenzione e dell’antiaging, con possibilità anche di effettuare un check-up clinico completo. Sauna finlandese, piscina jacuzzi con idromassaggio, bagno turco aromaterapico, idropercorso rigenerante, zona relax con cromoterapia, angolo fitness con tapis-roulant e vasca idromassaggio di coppia sono alcune delle dotazioni della struttura. Tra le proposte più esclusive del centro, i Rituali "Cinque sensi", esperienze sensoriali che comprendono bagni, massaggi e trattamenti.

Le 14 stanze del Garden Resort & Spa San Crispino portano tutte il nome di un fiore o una pianta officinale le cui proprietà benefiche sono utilizzate in medicina e cosmetica. Nel dettaglio le stanze, tra le quali tre suites, sono: Peonia Officinalis, Lavandula Angustifoli, Hipericum Perforatum, Salvia Officinalis, Rosmarinus Officinalis, Taraxacun, Malva Silvestris, Hyssopum Officinalis, Melissa Officinalis, Valeriana Officinalis, Calendula Officinalis, Menta Piperita, Rosa Thea e Nynpha. Tutte ben decorate in uno stile country raffinato  con arredi di artigianato in stile umbro, pavimenti in cotto e mobili in legno dipinto a mano. Letti a baldacchino e tessuti di pregio.       

Il ristorante “Rubicondo” del Garden Resort & Spa San Crispino affonda le sue radici all’inizio del ‘900, quando un vecchio casolare contadino venne adibito a punto di ristoro per i turisti che venivano a visitare Assisi o per le cerimonie delle genti dei borghi vicini. La cucina è quella "delle tradizioni" che, nella realizzazione dei piatti, cerca di rispettare l'essenza della ricetta originale. La filosofia portante è quella di utilizzare quasi completamente prodotti del territorio, che arrivano dal produttore al consumatore attraverso la cosiddetta "filiera corta", così da riservare all'ospite la migliore qualità, unita all'attenzione per l'ambiente, con menù "a chilometri zero". Alcuni prodotti arrivano direttamente dall’orto biologico dell’hotel, tra i quali il rarissimo Sedano Nero di Trevi, le cipolle della vicina Cannara (famose già all’epoca di San Francesco) o la Pera Scipiona, uno dei prodotti del frutteto di Pomi Antichi allestito nei pressi del resort.

Alcuni tra i servizi e le strutture dell’hotel:

Tutta l’Umbria merita di essere visitata e scoperta, borgo dopo borgo, altura dopo altura, poiché è una delle regioni italiane più ricche di arte, di cultura, di storia, di bellezze naturali. Trovandosi il Resort a pochissima distanza da Assisi, vi è innanzitutto la preziosa occasione di visitare questa antichissima città, che presenta resti del Neolitico e che era già una realtà urbana sviluppata prima che arrivassero i Romani. Dall’hotel si può ammirare la Rocca Maggiore, costruita nell’Alto Medioevo e riedificata, dopo la distruzione, nel quattordicesimo secolo. Assisi è in provincia di Perugia, altro polo culturale, forse il maggiore, dell’Umbria: la città, anch’essa antichissima, presenta ai turisti le famose mura, la Fontana Maggiore del ‘200, le aree archeologiche etrusche, il Palazzo dei Priori. Ma tutta l’Umbria, come detto, merita di essere scoperta, poiché presenta bellezze storiche e paesaggistiche in grado di affascinare e incantare chiunque, dai parchi naturali ai tanti centri caratteristici come Gubbio, Orvieto, Spoleto, Todi.