Il Grand Hotel Adriatic si trova ad Abbazia (Opatija, in croato), una delle località turistiche più rinomate della Croazia, già meta privilegiata dall'aristocrazia astro-ungarica, ideale in ogni momento dell'anno visto il clima tipicamente mediterraneo con inverni miti ed estati con il caldo mitigato dalle correnti provenienti dal monte Ucka. La posizione dell'hotel è altamente suggestiva, dominando la baia del Quarnero, a poca distanza dal centro della città e dalla passeggiata lungomare. Composto da due edifici, l'Adriatic I e l'Adriatic II che condividono reception e servizi, l'hotel annovera una spiaggia naturale rocciosa, una Spa panoramica all'8° piano con bagno turco, una sauna finlandese e idromassaggi, un centro estetico, un centro congressi con 8 sale e capacità fino a 500 posti che può ospitare anche concerti e spettacoli teatrali, 2 Ristoranti con gastronomia locale e internazionale (un terzo Ristorante è sulla spiaggia, aperto durante l'estate) e uno dei Casinò più importanti della regione. In hotel vengono organizzate regolarmente eventi e spettacoli, anche all'aperto durante la stagione estiva.

Il Centro Tantra Spa del Grand Hotel Adriatic si trova all'8° piano dell'hotel e offre una vista panoramica sulla baia del Quarnero e sulle sue isole. Qui, in uno spazio di 600mq, trovano spazio una piscina riscaldata con acqua di mare, vasche idromassaggio, una sauna finlandese, un bagno turco, un bagno “Kneipp”, docce termali cromoterapeutiche rinfrescanti alle erbe aromatiche (nebbia fredda con luce blu, pioggia tropicale con luce arancione, all’aroma di mango), una zona relax e la terrazza soleggiata. Al piano terra dell'hotel si trova invece il Tantra Beauty centro (550mq), dotato di 8 spazi per massaggi e 5 vasche per idromassaggio; i trattamenti praticati sono a base di piante, essenze naturali e prodotti del mare e comprendono anche trattamenti anti-età a base di collagene e acido ialuronico. Nelle ore serali è possibile riservare il Centro Spa in utilizzo esclusivo.

Le camere del Grand Hotel Adriatic si dividono tra le tipologie Superior (171 camere, comprese alcune Suite) e Standard (136 camere), ospitate rispettivamente dall'Adriatic I e Adriatic II. Le dotazioni comuni sono l'aria condizionata, il telefono diretto, la TV via cavo, l'asciugacapelli, il minibar e la connessione Internet Wi-Fi gratuita. Le Superior sono inoltre dotate di cassaforte.

Il Cafè & Ristorante “Nimfa” del Grand Hotel Adriatic con menu à la carte, ha un'offerta gastronomica molto varia che comprende specialità della cucina internazionale, del litorale e delle altre cucine regionali della Croazia, con possibilità di gustare anche piatti vegetariani e menù dietetici. Il Ristorante Adriatic è invece a buffet e organizza cene tematiche durante la bella stagione. In estate è disponibile anche un terzo Ristorante, il "Beach Garden", nella spiaggia dell'hotel.

Alcuni tra i servizi e le strutture dell’hotel:

Nei dintorni di Abbazia vi sono diverse, altre località turistiche nate proprio a seguito dello sviluppo della cittadina, ciascuna delle quali offre possibilità di svago e di svolgere attività sportive. Una per tutte, Moščenice, un piccolo villaggio che offre la più bella vista della zona. Agli amanti del turismo naturalistico è consigliata una escursione al Parco Nazione del Risnjak con il suo antichissimo bosco sempre verde o al più distante Parco nazionale di Plitvice, parte del patrimonio mondiale dell´UNESCO, con i suoi 16 laghi, grandi e piccoli, disposti a cascata. E, ancora, vale senz'altro una visita l'isola di Krk (Veglia, in italiano) con la sua cattedrale, il museo con dipinti italiani del XVI e XVII secolo, un monastero francescano e una galleria d'arte.