Costruito prima del 1100 e concepito come residenza vescovile, prima che una serie di lunghi ed accurati lavori lo trasformassero in un albergo di lusso, il Castello di Montaldo è stato abitato da diversi nobili locali ed è stata proprietà dei padri Gesuiti e dei Barnabiti. In una bella posizione, sulla collina che da Chieri porta a Castiglione e Gassino, a pochi chilometri sia da Torino che da Asti, Castello di Montaldo Soul Farm Hotel è dotato di 20 camere deluxe e 19 suite improntate ad uno stile in equilibrio tra stile antico e design contemporaneo. Dotato di una ampia area dedicata al benessere, con piscina idromassaggio con giochi d’acqua, la struttura ospita anche un centro congressi strutturato in ben 10 sale attrezzate e con una capienza massima di 400 uditori ed è predisposto per l’organizzazione e lo svolgimento di cerimonie nuziali, sia per rito religioso in una Chiesa annessa al Castello che con rito civile nei giardini della residenza o in una delle sue sale.

Il Centro Benessere del Castello di Montaldo Soul Farm Hotel si chiama Om Spa, ed è dotato di piscina idromassaggio, giochi d’acqua, cascate, sauna, vapori, docce emozionali, percorso kneipp, sale relax a tema, palestra, lettini massaggianti e, nella stagione estiva, solarium. Tra i trattamenti più esclusivi si annovera la gocciaromaterapia, un viaggio sensoriale attraverso 9 oli essenziali utilizzati in una speciale sequenza, le maschere esfolianti per il corpo con il miele, l’oro a 24 carati, l’olibano e petali di rosa, papavero e mandorle, lavanda, mandorle e sale grezzo dell’Atlantico, olio di rosa. Ricca la gamma dei rituali hammam, dei trattamenti estetici per il viso, di estetica maschile e fanghi per il corpo.

Le 39 camere del Castello di Montaldo Soul Farm Hotel si dividono tra Classic moderno, Classic classico, Superior, Prestige Suite, Junior Suite e nelle suite esclusive: La Romantica, Corner Suite, Master Suite e Royal Suite. Tutte le abitazioni sono dotate di schermo piatto di ultima generazione, frigobar, cassetta di sicurezza, asciugacapelli, amenities per la sala da bagno e connessione Internet.

Sono due i ristoranti dei quali è dotato il Castello di Montaldo Soul Farm Hotel, il Du Chateau più formale e il Crotin, più caldo e familiare. Il Du Chateau si trova nell’antica sede del refettorio di quella che è stata la sede estiva del Real Collegio dei Padri Barnabiti, presso il quale hanno studiato personalità come San Giovanni Bosco. Con una capienza di 180 persone, il ristorante propone una cucina internazionale e locale dal taglio innovativo ed una cantina con le etichette più prestigiose del panorama enologico piemontese. Il Crotin prende il nome da un’espressione piemontese traducibile come “piccola cantina”, ha l’accesso dal parco del Castello, una capienza fino a 60 coperti e una cucina improntata prevalentemente alla gastronomia piemontese, servita in un contesto altamente informale.

Alcuni tra i servizi e le strutture dell’hotel:

La posizione dell’hotel consente di raggiungere in pochi minuti di macchina Torino ricca di musei di grande interesse come il Museo Egizio, il Museo del Cinema nella Mole Antonelliana e l’Armeria Reale, oltre a edifici storici come Palazzo Carignano, Palazzo Madama, Palazzo Reale, il Castello del Valentino e la Venaria Reale . Anche il turismo naturalistico è molto praticato nel territorio: nel vicino Parco della Collina della Superga è possibile effettuare escursioni a piedi e in bicicletta e nel medesimo territorio, a Pino Torinese, vale una vista il Planetario dell’Osservatorio Astronomico, tra i più moderni d’Europa. Nel suo complesso, l’ampio territorio cosiddetto del Chierese si presenta estremamente ricco di attrattive di carattere naturalistico, artigianale, storico, artistico e culturale. Tra i luoghi da visitare ci sono Castelnuovo Don Bosco, dove nacque San Giovanni Bosco e l’Abbazia di Santa Maria di Vezzolano. Poco più distante, vale una visita anche Asti, con i suoi bei palazzi settecenteschi ed un centro storico che conserva le caratteristiche degli antichi Comuni.

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